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連鎖運營實戰全攻略(北京-廣州)

信息發布:企業培訓網   發布時間:2010-7-26 14:42:16

企業培訓網

    (本課程全年循環滾動開課,歡迎來電咨詢最新時間及地點安排!)

    2007年,味千拉面在香港上市,目前全國有300多家連鎖分店
    2007年,百麗(鞋業)公司上市 ,目前全國超過3000多家分店
    2007年,如家經濟酒店在美國上市,目前全國發展超過400家分店
    2008年,小肥羊餐飲連鎖公司上市,目前全國發展超過300家分店
    2009年,譚木匠控股有限公司香港上市,目前旗下分店超過629家。
    2009年,北京湘鄂情股份有限公司上市,目前旗下連鎖店24家。
    奧康皮鞋——創始于1988年,全國有30多個省級公司,3000多家連鎖專賣店,800多處店中店
    真功夫——1994成立,近五年發展迅速,目前全國共有309家分店,成為中式快餐的第一品牌,被認為“中式快餐代言人”。
    阿依蓮——1999年成立,覆蓋全國20多個省市,目前擁有600多家專賣店。
    久久丫——2002年成立,目前擁有700多家分店,其主打產品鴨脖子成為當今都市青年異常追捧的食品。
    7天連鎖酒店——2005年成立,目前擁有近250家連鎖分店,覆蓋全國主要大中城市。
    哎呀呀——2005年成立,目前擁有1300家分店,遍布全國大江南北。
    未來,更多的速度傳奇等待您去創造……

    歐、美國家的零售和服務商業形態——以連鎖經營為主,世界500強企業中,零售和服務業的品牌都是以連鎖模式經營。成就連鎖霸業,您還在摸索嗎?
    連鎖是一種睿智抉擇,生命是一場卓越戰斗!
    行動若非現在,又將如何獨占鰲頭?!行動!行動!行動!

我們的企業是否存在以下困惑?
★ 商業模式很成功,隨著不斷擴張管理半徑擴大,各分店標準化和營運水準參次不齊,沒有建立專業的監控系統,導致連而不鎖。
★ 單店的盈利能力隨著分店的擴張,不斷下降,出現虧損,甚至關店。
★ 表面已經建立專業的“總部—分店”的組織架構,但出現執行力不到位,或者功能不全、或者人浮于事部門之間扯皮內耗,時間成本溝通成本過高。
★ 商業模式有市場、擴充資金充足。但人才培養跟不上發展的速度,特別是核心管理層-店長成長嚴重制約擴張的速度。
★ 連鎖企業高速發展出現品牌、資產、現金管理風險。
特許經營加盟體系不健全,總部與加盟利益矛盾重重,加盟商違反加盟條例,不服從管理。

【連鎖企業發展的經驗教訓】
    鄭州亞細亞集團的仟村百貨,連鎖發展達30多間,但由于商業模式的定位不清晰,營運模式固化,導致營業額下滑,品牌嚴重萎縮,最終退出市場;
    名典咖啡,連鎖發展達200多間,但由于加盟市場過度發展,管理半徑過長,品牌的升級和創新不夠,導致關店速度高于開店速度;
    華南市場的快客便利店,連鎖發展108間店,但由于店鋪運營相比競爭對手專業度不夠,支持配送系統成本過高,品牌顧客認可度不高,導致最終被7-11便利店集團整體收購;

【時間地點】2010年8月20-21日(北京)  2011年1月20-21日(廣州)
【課程投資】6800元/人(一次投資,終身免費復訓!)
【培訓對象】董事長、總裁、總經理、副總經理、運營總監等高層
【教學模式】學即會用的授課模式(理念講解→方法演練→案例鞏固→現場實踐→現場輔導)

【課程特色】
一、真正把世界500強經驗成功植入民營企業的實踐經驗和策略:
“成功連鎖品牌的六大基因”是民營連鎖企業做大、做強,突破瓶頸的競爭策略和工具庫;是真正為中國中小型連鎖企業準備的原創、系統的運營策略。
二、解決民營連鎖企業“投師無門”的獨家思想與工具:
“成功連鎖品牌的六大基因”完整、系統地展示了連鎖企業運營包含的各領域知識,可以幫助國人提升專業的連鎖系統知識和能力,是在目前嚴峻的市場競爭形勢下,中國中小型連鎖企業必須掌握的思想與工具。
三、學即會用的授課模式:理念講解→方法演練→案例鞏固→現場實踐→現場輔導

【課程收益】
1、專業地學習和掌握連鎖各領域系統知識,使連鎖企業真正做大、做強。
2、為打造自己的連鎖帝國,打下堅實的基礎,掌握連鎖運營系統科學。
3、學會一套連鎖企業花小錢創建大品牌操作方法;
4、建立一套讓連鎖企業高速發展的商業和營運模式。

【主講老師】區銳強,肯德基中國第一任營運經理
    資深實戰派專家,十六年大型連鎖企業運營管理經驗,歷任肯德基(KFC)、英國石油公司(BP) 等跨國企業運營高級管理職務。是肯德基第一任營運經理,是中國大陸最早的連鎖營運管理專家。在世界五百強排名第7的英國石油公司(BP),任職營運區域經理、項目經理,擁有世界五百強企業工作經歷。2004年加入廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司,擔任公司營運總監,全面負責集團運營管理工作,并成功將跨國公司的運營管理經驗融入到民營公司的經營中。使綠茵閣成為中國西餐第一品牌,從15家分店增加到 70家分店,擁有3000多名員工,利潤增長5倍
2007年商戰名家全國十大銷售管理專家,2006廣州經貿委頒發十大職業經理人,美國DDI人力資源公司認證國際講師。
【學員見證】
    一直以來,我都沒弄明白連鎖企業發展過程中,都有那些需要一一跨越的關口,是區老師幫我理清了思路,并點醒我要關注的要點,區老師不愧為肯德基中國第一個運營經理,非常感謝區老師,并誠摯邀請區老師到我公司參觀指導!——珠海威絲曼服飾股份有限公司副總裁:黃志鵬 
    區老師能從戰略高度看待連鎖企業遇到的特有問題,并把運營體系落到實處,對我的思維有很大啟迪,也讓我知道了具體的操作細節,非常感謝區老師,只要是志向卓越公司舉辦的連鎖類課程,我們全都來參加!——深圳穩健醫療集團副總裁:方修元
    聽了區老師的課程,我徹底明白了復制與流程的具體超作,我公司不再被人才、資金等問題困擾了,課程有高度,更有實戰,果然是實戰連鎖專家,滿意!——廣州美植化妝品有限公司總經理:施宇鋒
    中國餐飲企業乃至中國連鎖企業,都無法回避肯德基標準化運營的魅力,這次課程,區老師幫我打通了全身經脈,使我第一次全面理解了標準化運營的重要意義,并讓我明白:中國的連鎖企業可以在現有條件下,取得超常規發展。——上海老磨坊餐飲連鎖總經理:吳佳賓
    課程設置很完美,始終困惑我的贏利模式與風險管控,得到了滿意的解答,以后開店、培養人才、復制標準化都不是問題,我要安排,我公司高層都來參加!——北京康聯電子有限公司總經理:康迪

【課程提綱】

模塊一:成熟的商業盈利模式

為您解決:
一、建立、完善商業模式,確認品牌定位、戰略以及目標市場。
二、通過財務的角度論證商業模式的市場容量、利潤回報,成本承受力,可復制、持續發展!
1、建立的品牌定位和目標市場
2、品牌成長的法則
3、連鎖盈利模式的設計
4、通過專業的財務分析驗證連鎖企業盈利模式
5、連鎖盈利模式的關鍵點
6、連鎖盈利模式的復制策略和法則
7、高速發展的策略和進度控制,如何控制節奏
8、發展戰略規劃的要素

模塊二、高效的營運模式

為您解決:
一、建立高效、專業的營運模式,確保單店的盈利能力和服務水準。
二、分店的營運“截拳道”—打造分店從守店型到經營型;建立強勁的“心臟”總部。
1、營運模式是決定連鎖企業規模發展的核心
2、營運模式的介紹說明
3、連鎖總部的規劃和建設
4、連鎖總部的定位和功能
5、連鎖總部發展策略
6、連鎖終端店鋪的盈利模式—經營模型
7、連鎖終端店鋪的營運監督檢查策略
8、連鎖營運秘訣

模塊三、系統的人力資源

為您解決:
一、為您解決和建立源源不斷的“造血”系統,為連鎖高速發展持續培養人才。
二、打造全方位的人力資源系統,系統解決各層面員工,培訓什么,誰培訓,如何檢定問題
1、連鎖企業規模發展面對規模發展的瓶頸——人才培養滯后
2、連鎖企業建立人力資源的規劃和策略
3、介紹連鎖企業專業培訓系統——“培訓樹”
4、建立適合自己企業的專業“培訓樹”,提升企業人才造血功能
5、“培訓樹“的執行和推進
6、連鎖總部培訓機制的策略

模塊四、高效的支持系統

為您解決:
一、建立“以營運為導向”高效、專業的支持系統。
二、清晰功能的支持部門,完善的溝通和工作流程高效服務營運第一線;總部對各分店的有效督導
1、連鎖企業支持系統的定位和規劃
2、連鎖企業支持系統建立的策略
3、連鎖企業支持系統的執行和檢定
4、建立現代的網絡信息支持系統,提升支持系統的效率
5、連鎖企業支持系統推動品牌提升和高速發展

模塊五、發展的風險控制

為您解決:
一、建立專業的風險評估系統,針對性解決問題,最大限度解決企業高速發展帶來的風險。
二、風險控制的意識、專業系統,使企業穩健地做大、做強。
1、風險控制對于連鎖品牌重要性
2、風險控制評估系統建立的策略
3、連鎖企業的品牌風險控制
4、連鎖企業財務管理風險控制
5、連鎖企業資產風險控制

模塊六、專業的特許加盟系統

為您解決:
一、特許加盟借助資金快速擴張規模,提升品牌知名度。
二、專業的特許加盟系統,扶持加盟商健康發展,利益均沾,共同提升品牌。
1、國家特許加盟管理條例介紹
2、特許加盟發展的基礎—專業的“母體”直營店系統的建設
3、特許加盟體系設計的思路
4、特許加盟體系的建立
5、特許加盟體系的健康發展

    ==報名咨詢==

    報名程序:索取并填寫報名表-->發出培訓確認函-->轉帳或現金交費-->正式培訓

    聯系電話:010-62258232  62278113  13718601312  13261332770

    聯 系 人:李先生   陳小姐   林先生

    傳真號碼:010-58850935

    電子郵件:71peixun@163.com

    備注說明:本課程全年循環滾動開課,如遇到開課時間或地點不合適,您可以撥打010-62278113咨詢最新時間、地點等相關培訓安排,并歡迎聯系咨詢本課程內訓事宜!)

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 備 注——
 1、報名方式:電話索取報名表(或在線登記)-->發出培訓確認函-->轉帳或現金交費-->正式培訓。
 2、填寫好在線報名表并成功提交后,我們將盡快與您聯系,確認住宿酒店等相關事宜,并發出培訓確認函,根據學員報名和付款先后順序安排現場聽課席位。
 3、客戶服務電話:010-62278113  13718601312;傳真:010-58850935;郵件:71peixun@163.com。
   
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