“西餐禮儀就是不觸犯對(duì)方的感覺(jué)”
第一期 2010年2月6日 周六 3000元 上海
第二期 2010年9月17日 周五 3000元 上海
備注：課程時(shí)間為1天+晚上。課程費(fèi)用包含培訓(xùn)、資料、案例與管理模型、后續(xù)免費(fèi)咨詢、午餐等。
高端實(shí)戰(zhàn)禮儀課程，小班授課，限招10人。
以報(bào)名先后順序?yàn)闇?zhǔn)，滿班后的報(bào)名學(xué)員自動(dòng)轉(zhuǎn)為下期。
培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)高管、高級(jí)行政人員、外貿(mào)經(jīng)理等經(jīng)常需要招待國(guó)際商務(wù)人士的高層管理人員。
講師介紹：
萬(wàn)里紅 首席講師，瑞籍華人
2010年上海世博會(huì)特聘禮儀專家
中國(guó)形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)專家團(tuán)禮儀學(xué)首席講師
2007時(shí)代創(chuàng)新先鋒人物教育專家
國(guó)際商務(wù)人員考評(píng)委員會(huì)專家委員
日本FLD株式會(huì)社社長(zhǎng)
日本Vision tech株式會(huì)社亞洲區(qū)總代表
美國(guó)棕櫚灘禮儀學(xué)校中國(guó)地區(qū)總代表
出生于中國(guó)上海。以歐洲的瑞典為中心作為項(xiàng)目協(xié)調(diào)者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入東京經(jīng)濟(jì)大學(xué)國(guó)際交流學(xué)部、2002年作為同大學(xué)首家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者建立了支援日資企業(yè)在中國(guó)投資的咨詢公司FLD。是一位擁有相當(dāng)豐富知識(shí)和實(shí)力的國(guó)際商務(wù)專家。現(xiàn)主要來(lái)往于中國(guó)和日本兩國(guó)之間.
講師在中國(guó)、美國(guó)、日本、瑞典、歐洲等多個(gè)國(guó)家生活、工作、學(xué)習(xí)過(guò)，對(duì)于不同文化背景下的商務(wù)禮儀都十分的了解，并且講師也親身參與和策劃過(guò)各種大型商務(wù)活動(dòng)，更能結(jié)合理論與實(shí)際，為企業(yè)解決對(duì)于國(guó)際商務(wù)禮儀的困惑。
授課特點(diǎn)：
從宏觀到微觀，大氣磅礴的禮儀觀點(diǎn)與禮儀細(xì)節(jié)相結(jié)合。
有震撼的力量，觸動(dòng)學(xué)員心靈，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。
打開(kāi)學(xué)員心扉，提高學(xué)員舉一反三的學(xué)習(xí)能力。
內(nèi)容生動(dòng)，更多國(guó)際案例和新穎觀點(diǎn)引人入勝。
不停留在形式上的禮儀，與理念、意識(shí)、企業(yè)文化相結(jié)合。
Why<為什么要學(xué)>：
很多商務(wù)人士，經(jīng)常會(huì)在國(guó)際商務(wù)交流中因不了解中西方文化背景下的禮儀差異而出洋相。事情雖小，但對(duì)個(gè)人和公司的形象都會(huì)有意想不到的影響。
What<解決了什么問(wèn)題>:
-可助你在國(guó)際商務(wù)場(chǎng)合表現(xiàn)大方得體，提高你待人接物的信心
-與國(guó)際商務(wù)伙伴溝通順暢
-了解東西方飲食差異
How<授課方法>：
理論講授，案例分析，故事
小組討論，經(jīng)驗(yàn)分享
實(shí)戰(zhàn)演練，游戲
課程大綱
模塊一：涉外商務(wù)社交禮儀
1.在涉外活動(dòng)中留下美好的第一印象
2.涉外禮儀的5大特點(diǎn)
3.涉外活動(dòng)中應(yīng)遵循的原則
4.見(jiàn)面禮儀《稱呼，握手，介紹，交換名片禮儀》
5.涉外商務(wù)著裝禮儀—服飾寫滿社會(huì)符號(hào)
6.電話禮儀---電話開(kāi)頭語(yǔ)左右企業(yè)形象
7.乘坐交通工具的禮儀
8.商務(wù)會(huì)議禮儀《發(fā)言者和聽(tīng)眾的禮儀，入場(chǎng)和退場(chǎng)的禮儀》
9.出席商務(wù)酒會(huì)禮儀
10.其它細(xì)節(jié)
模塊二： 英國(guó)，德國(guó)，美國(guó)，日本商務(wù)禮儀
1.社交商務(wù)禮儀:
德國(guó)
①對(duì)本國(guó)產(chǎn)品充滿信心，堅(jiān)持己見(jiàn)。商談中，常以本國(guó)產(chǎn)品來(lái)作為衡量的標(biāo)準(zhǔn)。
②靠自己的技巧、知識(shí)來(lái)做生意。
③交易以信用交易居多，不大使用支票來(lái)支付。
④……
英國(guó)
①談生意態(tài)度須保守、謹(jǐn)慎。初次見(jiàn)面或在特殊場(chǎng)合，表示贊同與祝賀時(shí)，才相互握手。
②職業(yè)感強(qiáng)烈。選擇了一種職業(yè)，就一定要讓自己的業(yè)務(wù)精益求精。
③商務(wù)交往中，重交情，不刻意追求物質(zhì)。
④……
美國(guó)
①不大講究穿戴。但正式場(chǎng)合，比較講究禮節(jié)。
②接見(jiàn)美國(guó)客戶時(shí)，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。
③較少握手，時(shí)常是點(diǎn)頭微笑致意，禮貌地打招呼即可。
④……
日本
①彬彬有禮, 特點(diǎn):敬
②注重細(xì)節(jié)及過(guò)程管理,相信好的過(guò)程會(huì)帶來(lái)好的結(jié)果
③準(zhǔn)備工作充分(尤其是談判前的調(diào)研)
④……
模快三：西餐禮儀—不觸犯別人的感覺(jué)
1.正確的就餐禮儀
1)英式美式用餐不同姿勢(shì)
2)刀叉的使用—不打架
3)品味就餐禮儀—拒絕貓食
4)餐巾的使用方法
5)正確食用西餐中的面包—不張口咬
6)獲取調(diào)味品的正確方法—請(qǐng)他人代取
7)喝湯的注意事項(xiàng)—安靜才是真功夫
2.西餐中的注意事項(xiàng)
1)切肉不要割盤子—不要像砍柴
2)意大利面食用方法—卷一次吃一口
3)桌上禁忌放置私人物品
4)就餐時(shí)忌諱頻繁交談—邊吃邊講有失優(yōu)雅
5)其他禁忌
3.品酒禮儀
1)望聞嘗憶四部曲之望
2)望聞嘗憶四部曲之嗅
3)望聞嘗憶四部曲之嘗
4)望聞嘗憶四部曲之憶
5)酒和杯子的正確選擇
6)葡萄酒與配菜
7)與紅酒搭配時(shí)的注意點(diǎn)
8)品葡萄酒的正確方法
9)品酒時(shí)失禮行為
10)優(yōu)雅的葡萄酒餐桌禮儀
11)斟酒的順序
晚上：西餐禮儀實(shí)操“在具有浪漫氛圍的西餐廳內(nèi)”
晚宴順序：
1.晚宴開(kāi)始前請(qǐng)學(xué)員準(zhǔn)備化妝用品、西餐禮服、搭配飾物等等；
2.到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后參與小型雞尾酒會(huì)，有開(kāi)胃酒，小糕點(diǎn)，咖啡，紅茶等，大家可以暢談交流；
3.晚宴開(kāi)始，公司領(lǐng)導(dǎo)舉杯儀式，大家干杯；
4.每組代表發(fā)表白天學(xué)習(xí)感想；
5.西餐實(shí)操，根據(jù)白天所學(xué)習(xí)的《實(shí)際操練》，主要有色拉，湯，意大利面，牛排，甜點(diǎn)；
6.品嘗甜品時(shí)學(xué)員自由發(fā)表感想；
7.老師致結(jié)束語(yǔ)，集體留念； |
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