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酒業(yè)咨詢進(jìn)入理性發(fā)展階段 |
| 作者：丁敬波 發(fā)布時(shí)間：2010-12-27 11:18:53 |
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搞清需求才能雙贏 近5年來(lái)，酒業(yè)咨詢伴隨著酒水行業(yè)的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，特別是酒行業(yè)專業(yè)媒體的相繼出現(xiàn)，讓酒企業(yè)接觸到了更多的酒業(yè)咨詢公司。酒水企業(yè)自身快速的增長(zhǎng)，對(duì)咨詢公司的需求也越來(lái)越明顯，酒業(yè)咨詢出現(xiàn)了魚龍混雜，且媒體、咨詢、酒水公司三方相互滲透。之所以如此，主要是因?yàn)榫扑髽I(yè)對(duì)酒業(yè)咨詢的認(rèn)知和定位并不明確，難免把所有重?fù)?dān)都?jí)旱阶稍児镜纳砩稀Ｒ环矫孀稍児緹o(wú)法真正參與到酒水企業(yè)實(shí)際的銷售環(huán)節(jié)中；另一方面酒水企業(yè)不是內(nèi)在性的增長(zhǎng)，而是想通過(guò)咨詢公司外在指導(dǎo)來(lái)盤活企業(yè)，加上企業(yè)本來(lái)就資金緊張，銷售下滑，咨詢公司又花費(fèi)了一部分費(fèi)用，這時(shí)如果方案沒(méi)有策劃好，又得不到有效地執(zhí)行，企業(yè)就很難起死回生。 目前，酒企業(yè)總是把咨詢公司當(dāng)成神仙來(lái)看待，萬(wàn)事皆通，期望值過(guò)高。作為咨詢公司，有一些能力不夠，讓酒企業(yè)對(duì)其失去信心，因此對(duì)整個(gè)咨詢行業(yè)產(chǎn)生了懷疑，這就導(dǎo)致了目前咨詢行業(yè)的信用危機(jī)。客觀來(lái)說(shuō)，這種失信，并不全是咨詢公司的問(wèn)題，有些也是酒業(yè)企業(yè)的問(wèn)題。酒企業(yè)首先要明白把所有東西都交給咨詢公司去做是不可能的，在清楚自身需求的同時(shí)，也要以自己的實(shí)際能力來(lái)分階段提升企業(yè)，咨詢公司要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況去做方案，二者相互協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)雙贏。 不要盲目迷信概念 近幾年來(lái)，不管是產(chǎn)品概念還是營(yíng)銷概念炒作的太多。 在概念的粉飾之下，實(shí)效往往大大折扣！ 其實(shí)這和酒業(yè)咨詢?nèi)狈?chuàng)新有關(guān)，不管是盤中盤，還是直分銷，基本沒(méi)有脫離產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷的4P模式，都是在做新瓶裝舊酒的事情，不停地偷換概念或完善概念，現(xiàn)在咨詢行業(yè)缺的不是概念而是實(shí)效。因此，酒企業(yè)不要一味追求概念，要懂得分辨實(shí)效的咨詢公司，營(yíng)銷“趕時(shí)髦”風(fēng)險(xiǎn)較大。 進(jìn)入理性合作期 金融危機(jī)以后，酒業(yè)從需求性的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)性的增長(zhǎng)，加速了行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，企業(yè)對(duì)資本的依賴也就越來(lái)越強(qiáng)，大部分酒業(yè)企業(yè)因?yàn)橘Y金短缺進(jìn)入冬眠期。 部分酒業(yè)企業(yè)因?yàn)闃I(yè)績(jī)下滑，急需咨詢公司“扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)”，但沒(méi)有和咨詢公司合作經(jīng)驗(yàn)，不知道如何接觸； 有一些正在和咨詢公司合作的酒企業(yè)，主要是因?yàn)橹苯痈?jìng)爭(zhēng)對(duì)手在和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作，迫于競(jìng)爭(zhēng)壓力； 還有部分酒企業(yè)則是為了展示企業(yè)實(shí)力，從而獲取經(jīng)銷商的信任。 在這種形勢(shì)下，酒企業(yè)和咨詢公司會(huì)進(jìn)入一個(gè)理性的合作階段，表現(xiàn)在一方面酒企選擇“外腦”合作考量因素將增多，要求更嚴(yán)格；另一方面咨詢公司也不會(huì)什么案子都去接，逐漸注重其品牌效應(yīng)。 |
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