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茅臺對比五糧液凸現品牌聚焦管理

信息發布:企業培訓網   發布時間:2006-5-16 15:31:18

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作者:陳尚希

全球品牌戰略咨詢領導者里斯先生說過,對于一個偉大的品牌戰略往往是平淡的,平淡到人們幾乎忽視了它的存在。事實證明也是如此,我們看看身邊的這些品牌,聯想就是聚焦于PC成為亞洲的王牌;中華就是聚焦于高檔香煙,成為領導者;喜之郎就是聚焦于果凍布丁成了巨人;三笑就是聚焦于牙刷而被高露潔高價收購……不一而足。從這些成功品牌的成功之處,不難得出一個規律,就是品牌的聚焦管理。

    從最近茅臺與五糧液分別報出自己的財報,更加體現出一個聚焦品牌與延伸品牌之間的差異。

從茅臺的數據可以看到,2005年度,實現主營業務收入39億,比去年同期相比增長了30.59%,實現凈利潤11億,比去年同期增長了36.32%。2005年,公司主導產品貴州茅臺酒銷量大幅增加,全年共實現銷售收入37億,較上年增長31.71%。

五糧液的數據顯示, 2005年度,五糧液主營業務收入達64.2億元,凈利潤為7.91億元,其中利潤總額與凈利潤與上年同期相比,分別下降了5.92%和4.43%。從分產品來看,高價位酒的利潤率仍然有65.45%。

茅臺的主營業收入遠遠低于五糧液,但凈利潤卻高于五糧液3個億!茅臺主營業收入與凈利潤都比同期增長了高達30%以上,而五糧液卻呈現了下降的趨勢,作為白酒的兩大巨頭,居然產生這么大的差異,從普通的渠道管理、銷售管理、產品等方面應該說都是沒有什么大問題,關鍵問題還是出在品牌戰略的管理上。

企業多元化經營,但必須保持品牌的獨立性。

企業主要面對的是內部組織,政府、經銷商、媒體等,而品牌則是主要面對消費者,也就是,企業建立品牌的目的在于取得消費者認同,最終促使消費者購買。從茅臺和五糧液兩家企業來看,其主導產品都與企業同名,但消費者講到茅臺或五糧液的時候,通常只關注到產品,而非企業,也就是消費者認可的品牌仍然是產品品牌,而非企業組織。

因此,企業建立品牌應該源于消費者認知。從茅臺和五糧液兩家企業經營的品牌,我們不難發現,茅臺也是一個多品牌戰略,旗下各種OEM品牌很多,這點與五糧液一樣,但有一個明顯的區別在于,茅臺旗下所有的貼茅臺品牌的產品,首先都是濃香型的白酒,與茅臺的主導產品茅臺酒在產品上有明顯區分;其次,貼茅臺品牌的產品都起用了副品牌策略,只是掛茅臺出品,因產品本身存在的差異,消費者很容易將主導茅臺酒與貼茅臺牌的產品區分開,不會產生混淆。

反觀五糧液,它是白酒行業擴張得最厲害的企業,盡管最終在削減,保持“9+8+1"的模式,但因延展品牌如五糧神、五糧春、五糧醇等等,與五糧液自身的產品同屬于濃香型產品,產品自身差異性不大,消費者區分相互之間的差異不夠明顯;同時,五糧液同時向高端進行延展,比如一帆風順等高端品牌,只是冠予一個概念,從本質上很難界定其與五糧液的差異性,并降低了消費者對“五糧液"的品質認可,因為前面還有更好的一帆風順。

茅臺與五糧液不同的是,茅臺主推年份酒,而且同屬于茅臺這個這個品牌,這符合消費者對白酒的“酒是陳的香"的認知,更加鞏固了茅臺品牌價值。

這就是在品牌戰略上,五糧液與茅臺同屬于延展,但五糧液在延展的時候從高到低橫向擴張,模糊了消費者對五糧液的認知;而茅臺在橫向延展時,從產品上以及品牌上與茅臺酒有明顯區分,另一個方面,茅臺酒自身的延展不是橫向的,而是縱向延展,不斷為品牌添磚加瓦,把品牌越壘越高。即使是在橫向發展的方向上,茅臺集團最成功的品牌是習酒,連續多年來穩居貴州中檔白酒第一的地位。這是一個獨立于茅臺的品牌策略,甚至消費者在購買習酒的時候,根本就當茅臺不存在,也就是,習酒完全占據了消費者認知,也不需要借助茅臺的品牌影響。

因此,真正有效的橫向延展,應該啟動新品牌,而不是簡單的同一個屋檐下多站幾個人。

品牌戰略的實質在于占領消費者品類第一認知。

當今的競爭環境是,產品已經高度過剩,消費者選擇也是高度過剩,面對如此眾多的產品,消費者如何做出購買決策判斷?消費者對一個品牌的信任已經由外部信息轉向內心判斷,因此,第一個進入認知的品牌,往往占據了消費者優先選擇權。

美國哈佛大學的米勒博士做出研究表明,普通消費者對品牌是按照類別進行認知的,通常對于一個類別中品牌的個數不會超過7個,而且也只有競爭激烈的領域才有可能達到7個。譬如對于白酒,“茅五劍"已經占領了消費者的首要認知地位,其他白酒想要再躋身于消費者的認知區間,就必須對白酒的類別再進行細分。如紅星二鍋頭,遠離“茅五劍",以高度低價取勝于市場,成為老百姓最喜歡的高度酒,往往一談到喝高度酒,首當其沖就是紅星二鍋頭。紅星二鍋頭也憑借這一品牌區隔,以單支白酒橫掃中國。

換言之,對于一個剛剛起步的品牌,首先要解決的問題就是,得讓自己的品牌站在消費者認知中哪個位置,在哪個位置才最有機會成長起來?價格是最顯而易見的區分方式。水井坊正是依托比茅臺和五糧液價格高,才引起消費者的足夠重視,才有機會進入消費者的認知。而相當一部分人認為水井坊是因為形象做得好,挖掘出品牌的歷史價值。其實并非如此,真正進入心智的是高昂的價格。而國窖1573正是誤以為水井坊是因歷史而成名,于是大打歷史牌,并將國窖的歷史具象化,在不斷訴求“可以品嘗的歷史是433年"。從廣告傳播的角度來看,這是一個很好的創意和傳播形式,但是從消費者心智來看,國窖1573價格與水井坊相差無幾,而水井坊已經成功的進入消費者“最貴白酒"的認知區間,國窖1573打歷史牌無異于夢人囈語,根本不能得到消費者對它的關注,因此,也很難把水井坊從寶座上拉下來。

由此可見,茅臺與五糧液需要做的是,在各自領域中占據品類第一認知,并不斷強化這種認知,而不是分化這種認知。茅臺推出年份酒,并以董事長季克良的身份不斷告訴大家“告訴你一個真實的陳年茅臺酒"進行宣傳,就是在不斷強化茅臺在“最好"白酒的認知區間的位置。那么,每一次品牌的傳播都是在加深消費者對國酒茅臺的認知,茅臺在2005年取得銷售增長也就順勢而為了。

而五糧液恰恰相反,大家只要看看每年春秋兩季的糖煙酒會就知道,有多少個品牌打著“系出名門 五糧液品質"的招牌?而五糧液子子孫孫如此眾多,有嫡親的,有收養的,兄弟之間沒有任何差異,都是吃老子的招牌,造成品牌資源的內耗,也必然影響到五糧液主品牌的價值。再加上五糧液自身五兄弟相互擠兌,直接就把消費者擠走了。所以,從某種意義上來講,五糧液利潤率下滑,并不是競爭對手的作用,而是在于自己,不斷的擴張模糊了自己在消費者心智中的地位。如此下去,五糧液越來越遠離消費者對其“最好白酒"的認知。

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