《線上訓(xùn)練營：生產(chǎn)計劃、采購計劃與庫存控制PMC》
課程背景：
生產(chǎn)、采購計劃管理是目前各生產(chǎn)企業(yè)的主要薄弱環(huán)節(jié)。小批量、多頻次的生產(chǎn)模式對生產(chǎn)、采購計劃的挑戰(zhàn)是什么？如何應(yīng)對銷售訂單經(jīng)常變更或過急？訂單導(dǎo)向與庫存導(dǎo)向的計劃管理方法有哪些不同？如何準(zhǔn)確預(yù)估各生產(chǎn)線的產(chǎn)能？如何合理制定車間的作業(yè)計劃？如何制定合理的物料庫存計劃？什么是定量法補(bǔ)貨和定期法補(bǔ)貨？銷售預(yù)測和需求預(yù)測的區(qū)別在哪里？如何合理設(shè)置各物料的安全庫存？這些都是本課程所要介紹的主要內(nèi)容。
課程收益：
什么是四種生產(chǎn)供應(yīng)類型？
什么是‘凍結(jié)-滾動計劃制度’？
如何編制雙線型甘特圖？
如何編制ERP的BOM？
產(chǎn)能評估五大步。
車間作業(yè)計劃五大步。
庫存管理五大KPI指標(biāo)。
呆滯物品如何管理？
定量法補(bǔ)貨與定期法補(bǔ)貨。
如何預(yù)測需求量。
如何設(shè)置安全庫存。
課程所要解惑的疑點：
四種生產(chǎn)模式的計劃管理差異？
銷產(chǎn)協(xié)調(diào)會的內(nèi)容有哪些？
效率式排產(chǎn)與靈活式排產(chǎn)的適宜對象？
甘特圖與ERP的關(guān)系？
物料編碼應(yīng)該如何編？
固定式生產(chǎn)線與組合式生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估差異？
如何解決停產(chǎn)等料的問題？
看板管理的適用對象？
什么是MES?
老板害怕庫存過高的主要原因是什么？
庫存周轉(zhuǎn)率是如何具體計算的？
如何減少呆滯物料？
定量法補(bǔ)貨與定期法補(bǔ)貨的主要區(qū)別在哪里？
計劃人員如何自己預(yù)測未來需求量？
安全庫存是如何推算出來的？
培訓(xùn)對象：計劃管理人員、采購管理人員、庫存管理人員、財務(wù)人員及其他相關(guān)部門人員
授課方式：小鵝通線上直播
培訓(xùn)費用：2640元/位（共11模塊，線下正常價4500元/位）
課程大綱：
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開營 | ||
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活動內(nèi)容 | ||
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講師介紹 學(xué)員相互認(rèn)識 聽課的有關(guān)事項說明 學(xué)員聽課準(zhǔn)備的檢查（學(xué)員講義的打印） 本訓(xùn)練營的內(nèi)容概要 訓(xùn)練營平臺各項功能的使用說明（小社群、在線討論、考試等） | ||
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第一堂 | ||
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核心要點 |
案例分享與討論 | |
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上篇：生產(chǎn)計劃及采購計劃篇 | ||
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第一模塊：生產(chǎn)、采購計劃管理的挑戰(zhàn)有哪些 | ||
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生產(chǎn)計劃管理的KPI目標(biāo)有哪些 生產(chǎn)計劃管理各目標(biāo)的關(guān)系 生產(chǎn)的四種類型 四種類型的決定因素是什么 四種類型產(chǎn)品應(yīng)該預(yù)備什么 生產(chǎn)計劃的二大分項 訂單落實計劃的基本流程（每次） 訂單落實計劃制定流程的要點 工廠管理的組織架構(gòu) 生產(chǎn)計劃的兩種管理模式 ERP能否替代人工來制定生產(chǎn)計劃 統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置 工廠為什么不能按時交貨？ |
供應(yīng)鏈SCOR模型 某公司統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置 A公司的四種生產(chǎn)類型 B公司訂單落實計劃的基本流程（每次） | |
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第二模塊：如何防范生產(chǎn)訂單的過急或易變 | ||
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為什么老是有緊急插單？ 銷售訂單審核方法的比較 什么是銷-產(chǎn)協(xié)商制 如何改善銷售訂單管理的不善 ‘凍結(jié)-滾動計劃制度’ 凍結(jié)期的利與弊 如何設(shè)置凍結(jié)期 銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)的頻率 “銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)會”制度 客戶訂單如何分類？ 銷售預(yù)測數(shù)據(jù)的風(fēng)險性 如何處理客戶訂單的變更要求 如何提高生產(chǎn)、采購系統(tǒng)靈活性 效率式生產(chǎn)模式 靈活式生產(chǎn)模式 兩種計劃的比較 |
‘凍結(jié)-滾動計劃制度’ 某公司客戶訂單的分類 | |
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第三模塊：如何制訂一次性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃 | ||
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第一步：羅列某訂單項目的生產(chǎn)采購活動 第二步：編制各活動的邏輯層次圖 第三步：明確各項活動的預(yù)計工時 第四步：預(yù)測‘項目’完成總時間 第五步：分析交貨延遲缺口 第六步：計算每項活動的時間缺口 第七步：調(diào)整相關(guān)活動的工期 第八步：采購、生產(chǎn)活動的優(yōu)化 第九步：編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖 第十步：計劃執(zhí)行的及時調(diào)整 什么是Microsoft Project軟件 |
開會要做哪些準(zhǔn)備工作？ PERT平均工期 某公司‘抽屜文件柜’生產(chǎn)采購的邏輯層次圖 抽屜文件柜的完成總時間 某公司編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖 Microsoft Project | |
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第二堂 | ||
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第四模塊：如何制訂重復(fù)性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃 | ||
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什么是BOM 為什么需要BOM 如何編制BOM BOM管理的原則 如何確定物品編碼 MRP計劃的運作機(jī)理 用Excel 建立MRP系統(tǒng) 如何確保MRP計劃的有效實施 |
某公司Q產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次圖 抽屜文件柜的物料清單-復(fù)雜版 某公司ERP運作案例 | |
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第五模塊：如何準(zhǔn)確預(yù)估各車間的產(chǎn)能缺口 | ||
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生產(chǎn)能力由哪些要素構(gòu)成？ 兩種不同生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估 固定式生產(chǎn)線的產(chǎn)能預(yù)估步驟 第一步：計算固定式生產(chǎn)線的開機(jī)每小時的產(chǎn)能 什么是“約束管理”-TOC 某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復(fù)合產(chǎn)能 第二步：確定每班實際設(shè)備運作時間標(biāo)準(zhǔn) 第三步：確定每班的產(chǎn)能 第四步：產(chǎn)能盈虧的分析 第五步：生產(chǎn)能力不足時的對策 組合式生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估步驟 第一步：按照產(chǎn)品推算工時負(fù)荷 第二步：按照設(shè)備推算工時負(fù)荷 第三步：設(shè)備工時與負(fù)荷的比較 |
D公司固定式連續(xù)生產(chǎn)線的產(chǎn)能預(yù)估步驟 E公司某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復(fù)合產(chǎn)能 F公司組合式間斷生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估 | |
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第六模塊：如何合理制訂車間作業(yè)計劃 | ||
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車間作業(yè)計劃的主要內(nèi)容 計劃統(tǒng)一制企業(yè)的車間作業(yè)計劃應(yīng)由誰制定 車間作業(yè)計劃應(yīng)何時制訂 計劃調(diào)度工作的挑戰(zhàn) 車間作業(yè)計劃的制訂步驟 如何制訂固定式生產(chǎn)線日計劃表 生產(chǎn)設(shè)備開機(jī)日計劃表 第二步：向倉庫下達(dá)物料揀配指令 何時下達(dá)給倉庫 誰應(yīng)向倉庫下達(dá)揀配指令 第三步：向班組下達(dá)派工指令和產(chǎn)品指令 第四步：跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度 什么是MES？ 影響車間作業(yè)計劃按時完成的因素 第五步：如何及時調(diào)整作業(yè)進(jìn)度計劃 |
某公司框框法生產(chǎn)模式 H公司車間作業(yè)計劃的制訂步驟 J公司設(shè)備開機(jī)日計劃表 MES系統(tǒng) | |
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下篇：庫存控制篇 | ||
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第七模塊：庫存管理的挑戰(zhàn)是什么 | ||
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我們?yōu)槭裁匆獋鋷齑?/P> 庫存過高的缺點有哪些 財務(wù)管理的三張表 造成現(xiàn)金流問題的主要原因 企業(yè)老總對庫存管理的要求有哪些？ 老總對庫存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求？ 衡量庫存是否積壓的指標(biāo)有哪些 庫存周轉(zhuǎn)率的幾種算法 如何計算某單品在單庫的周轉(zhuǎn)率 如何計算公司總庫存的周轉(zhuǎn)率 造成公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素有哪些 |
某公司資產(chǎn)負(fù)債表（Balance Sheet） 某公司損益表（P&L） 哪家公司會倒閉？ K公司老總對庫存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求 某公司某單品在單庫周轉(zhuǎn)率的計算 某公司總庫存的周轉(zhuǎn)率的計算 L公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素 | |
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第三堂 | ||
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第八模塊：如何做好原材料的庫存管理 | ||
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庫存的類別有哪些 六種庫存管理的差異 銷售型庫存與倉庫的關(guān)系 各相關(guān)部門對原材料庫存的影響 原材料庫存的兩大問題 如何計算某原材料的缺貨成本 庫齡時間太長或呆滯物品的考核指標(biāo) 如何控制呆滯物料 原料庫存的呆滯期限如何設(shè)定 不同類別物料的呆滯期限如何設(shè)置 呆滯物品如何處理 造成物料缺貨、過長或呆滯的原因 如何處理客戶訂單的變更要求 如何降低產(chǎn)品型號的更新對原有庫存的影響 同一庫存物品可能包括哪些成分 如何提高采購供應(yīng)的穩(wěn)定性？ 如何做到“先進(jìn)先出” 如何禁止疊放物品 完整板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容 板貨標(biāo)示的作用有哪些？ 如何進(jìn)行原材料的分類？ 不同材料的庫存管理策略 庫存管理如何“盯死它”？ 什么是Pareto(帕累托)分類法 如何進(jìn)行帕累托分類？ 第一步：對所需分析的指標(biāo)，從大到小進(jìn)行排序 第二步：計算每一物品占總體的百分率 第三步：計算每一物品的累積百分率 第四步：編制帕累托曲線圖 第五步：對物品進(jìn)行分類 什么是JIT供應(yīng)？ 什么是“零庫存管理” JIT供應(yīng)的三種類型 供應(yīng)商愿意JIT我們嗎 如何有效實施JIT供應(yīng)方式 什么是Milk Run Milk Run(循環(huán)取貨)的利與弊 如何做好在制品的庫存管理 |
某公司某原材料的缺貨成本的計算 某公司原料庫存的呆滯期限設(shè)定 M公司呆滯物品的處理 某公司倉庫掏式擺放的改進(jìn) N公司倉庫完整板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容 餅干加工廠的原材料分類 Pareto(帕累托)分類法 某公司的JIT供應(yīng)？ 某公司的Milk Run | |
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第九模塊：如何做好重復(fù)性物品的補(bǔ)貨管理 | ||
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第一節(jié)：做好各庫存物品補(bǔ)貨管理的現(xiàn)狀分析 |
如何分析各庫存物品的補(bǔ)貨管理現(xiàn)狀 第一步：繪制該單品庫存曲線圖 第二步：在庫存曲線圖上標(biāo)出訂貨日期 第三步：分析庫存曲線圖 |
某公司繪制的單品庫存曲線圖 P公司經(jīng)濟(jì)訂貨量的計算 某公司庫存持有成本率的計算 某公司當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時的補(bǔ)貨量 某公司的滾動式補(bǔ)貨 |
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第二節(jié)：正確選擇適合于各物品的補(bǔ)貨方法 |
如何選擇適合的補(bǔ)貨方法 什么是定量補(bǔ)貨法 如何確定補(bǔ)貨點? 影響補(bǔ)貨點的因素 如何確定補(bǔ)貨量? 如何計算經(jīng)濟(jì)訂貨量 采購訂貨的成本包括哪些內(nèi)容 如何計算庫存持有成本率 為什么要計算單品庫存持有成本 什么是定期補(bǔ)貨法 兩種補(bǔ)貨法的比較 如何確定定期法的訂貨日期？ 影響定期法補(bǔ)貨量確定的因素有哪些 情況一：當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時 情況二：當(dāng)定期間隔長于訂單響應(yīng)期時 什么是滾動式補(bǔ)貨 滾動式補(bǔ)貨的利與弊 如何獲知未來的需求量 | |
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第四堂 | ||
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第十模塊：如何預(yù)測需求量 | ||
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三種需求的預(yù)測 什么是時間序列預(yù)測法 時間序列預(yù)測的基本原理 如何實施時間序列預(yù)測法 時間序列預(yù)測的三大方法 什么是移動平均法? 如何選擇移動平均法的N值 什么是加權(quán)移動平均法 什么是指數(shù)平滑法? 如何選擇α值 時間序列預(yù)測法的原理 – 反向模擬 如何衡量趨勢性預(yù)測的誤差性 誤差率的比較 什么是標(biāo)準(zhǔn)差？ 什么是正態(tài)分布? 計算標(biāo)準(zhǔn)差的作用 如何選擇較佳的預(yù)測系數(shù) 為什么要對預(yù)測值進(jìn)行校正？ 如何對預(yù)測值進(jìn)行校正 什么是波動性指數(shù)法? 老產(chǎn)品更換用備件的預(yù)測 |
某公司的移動平均法預(yù)測 某公司的指數(shù)平滑法預(yù)測 某公司產(chǎn)品誤差率的比較 用Excel計算標(biāo)準(zhǔn)差 某公司如何對預(yù)測值進(jìn)行校正 某公司的 “波動性指數(shù)法”預(yù)測未來 老產(chǎn)品更換用備件的預(yù)測 | |
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第十一模塊：如何合理設(shè)置安全庫存量 | ||
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什么是安全庫存? 如何設(shè)定安全庫存量 決定安全庫存量的兩大要素 安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表 如何計算安全庫存管理現(xiàn)狀值? 如何計算指定送貨日期的‘訂單響應(yīng)時間’ 如何推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率 怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量 如何減少安全庫存量 計算安全庫存的必要參數(shù) 如何判斷安全庫存設(shè)定的合理性 |
員工午餐如何備貨？ 安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表 某公司推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率 某公司怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量 | |
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學(xué)員咨詢與結(jié)業(yè) | ||
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活動內(nèi)容 | ||
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講師對學(xué)員聽課期間所提問題的集中回答 學(xué)員的學(xué)習(xí)總結(jié)報告的輔導(dǎo) 填寫對本次訓(xùn)練營的評估表 頒發(fā)訓(xùn)練營結(jié)業(yè)證書 其他活動 | ||
授課講師：張仲豪老師/劉老師
張仲豪老師（Johnson Zhang）
張仲豪老師畢業(yè)于美國密西根州立大學(xué)，碩士學(xué)位，是改革開放后早期的海歸派高級職業(yè)經(jīng)理人。曾先后任職于美國亨氏、英國聯(lián)合餅干、美國美贊臣等500強(qiáng)跨國公司，擔(dān)任公司運作總監(jiān)及其他高級管理職務(wù)。二十多年的實戰(zhàn)經(jīng)歷，專長于采購與供應(yīng)鏈管理，是國內(nèi)采購物流領(lǐng)域中少有的集豐富海外工作經(jīng)驗、國內(nèi)資深管理閱歷及國際權(quán)威認(rèn)證于一身的實戰(zhàn)派管理與咨詢專家。
張老師是國際四大職業(yè)證書授權(quán)講師：美國注冊物流師（CTL）認(rèn)證、ILT國際物流職業(yè)資格認(rèn)證”、CIPS國際注冊采購與供應(yīng)經(jīng)理認(rèn)證、ITC國際貿(mào)易中心授權(quán)采購與供應(yīng)鏈管理國際資格認(rèn)證中心。
張仲豪老師授課風(fēng)格：富有很強(qiáng)的激情, 風(fēng)趣、幽默, 現(xiàn)場感染力強(qiáng)；采用循序漸進(jìn)、深入淺出的教學(xué)方式、豐富生動的實戰(zhàn)案例，幫助學(xué)員拓寬視野，提高思維能力，掌握相關(guān)的方法和工具；課件設(shè)計力求深度，實用、案例多為工具性案例,有很強(qiáng)的實操性。課程內(nèi)容跨度大,盡量吸取各個行業(yè)的精粹，具有高度的濃縮性.
劉老師 (Lisa Liu) 現(xiàn)任某集團(tuán)公司供應(yīng)鏈中心計劃管理及倉儲部經(jīng)理
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主要工作經(jīng)歷 |
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四川XXXX飲品股份有限公司（現(xiàn)任職單位） 1、構(gòu)建產(chǎn)供銷計劃管理體系，包括部門制度、流程的建立，部門年度規(guī)劃、等。 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)供銷計劃管理工作，主要負(fù)責(zé)公司原輔料需求計劃的制定、采購訂單的下達(dá)與跟進(jìn)、每周生產(chǎn)計劃的安排與協(xié)調(diào)、公司定制水的生產(chǎn)安排 、對庫存物料進(jìn)行有效控制、提升庫存周轉(zhuǎn)率。 3、負(fù)責(zé)倉儲部門日常管理工作，公司原輔料庫房的管理、公司瓶裝水庫房的管理、倉儲庫房規(guī)劃的制定、部門員工的管理與考核、對部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。 4、根據(jù)公司年度經(jīng)營指標(biāo)，編制年度產(chǎn)供銷生產(chǎn)計劃、物料采購計劃、匹配公司庫房面積制定年度倉儲儲位規(guī)劃。 成都棒棒娃實業(yè)有限公司 1、主要負(fù)責(zé)新產(chǎn)品訂單的接收及安排，協(xié)助生產(chǎn)部長組織公司新產(chǎn)品的生產(chǎn)。 2、主要負(fù)責(zé)省外,二級市場銷售訂單的處理和配送發(fā)貨,管理第三方物流公司,對物流情況的跟蹤與協(xié)調(diào),物流公司的賬務(wù)核對。 3、配送中心負(fù)責(zé)成都市場的車輛調(diào)度、線路安排、及各商場的貨物配送安排工作。 |
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主要成就 |
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建立公司計劃管理部門，制定計劃管理的制度、流程、考核模式，監(jiān)督考核執(zhí)行情況，反映執(zhí)行效果；推動保障公司年度目標(biāo)達(dá)成的相關(guān)措施、策略有效落地；以公司戰(zhàn)略為引領(lǐng)、以年度經(jīng)營目標(biāo)為導(dǎo)向，匹配公司資源，規(guī)劃協(xié)調(diào)，主動安排重點工作計劃的制訂及推進(jìn)。 建立“矩陣式產(chǎn)供銷計劃管理體系”，牽頭將公司各板塊孤立的銷售計劃、生產(chǎn)計劃、物料供應(yīng)計劃、資金計劃進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)及總控，將銷售、生產(chǎn)、倉儲、采購各自分散的職能計劃組合成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的集成計劃模塊，達(dá)到在提高公司內(nèi)外滿意度的同時實現(xiàn)銷售的增長、成本的優(yōu)化以及資源的最佳配置，推動公司競爭力的提升。 |
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授課風(fēng)格 |
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親和力強(qiáng)、善于使用親身經(jīng)歷的案例與學(xué)員進(jìn)行分享； 課程內(nèi)容條理清晰，課題分析全面，對每個案例做到深入剖析，做到以實制勝、以細(xì)制勝； 采用以問題式引導(dǎo)學(xué)員思考，促使學(xué)員進(jìn)入課程內(nèi)容；講課深入淺出、層層剖析。 |
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