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品類管理與支出分析

(本課程滾動開課,如遇開課時間或者地點不合適,請撥打13718601312咨詢最新時間、地點等培訓安排。

培訓安排:2025年4月18-19日上海、7月18-19日北京

培訓費用:4800元/位(含培訓費、資料費、會務服務費)

培訓對象:企業采購管理人員、尋源經理、品類經理、采購主數據管理人員等

課程背景:

品類(Category)是指一組能夠滿足企業經營目標需要的,有著相似市場供應和使用特性的物料或者服務。比如:生產用原材料、機械零部件、電氣元件、辦公用品等。 品類管理(Category Management)是一種戰略方法和實踐,指利用企業的采購資源關注某個特定領域的采購支出,優化管理供應品類,滿足企業經營目標。品類管理在于全面關注品類產品或者服務在整個生命周期的價值,能夠使品類經理集中精力和時間,代表采購組織進行深度市場分析,從而做出正確合理、最佳的采購決定,提高資本支出的性價比和降低供應風險。

品類管理和戰略采購都圍繞供應商來組織采購過程和資源。但品類管理不僅僅尋求市場品類,還對這一基礎進行實時管理。品類管理是(在自身商業目標基礎上)對公司品類的關鍵價值目標有清晰地認知,繼而形成一系列的可執行策略。

從供應鏈發展趨勢看,品類管理處于采購管理的高級階段,更加接近價值管理。其目的是最大化實現品類價值:降低總擁有成本、降低供應風險、提高組織運營績效、提升產品和采購創新等等。品類管理是一個不間斷的日常行為,品類經理需要在日常工作中關注市場變化,及時調整采購戰略來降低因供需變化帶來的價格波動和供應風險。采用一系列的工具,如價值分析/價值工程(VA/VE)、流程再造等來實現價值目標。

采購支出分析是品類管理的有機組成部分和重要基礎性的工作之一。支出分析(Spend Analysis)的簡單定義是:“以商品或品類為對象,對一個組織的歷史支出模式進行分析”。采購的支出分析可以說是采購做好所有工作的基礎和技能。沒有支出分析,采購就無從了解采購的全貌而只可能是盲人摸象,最后很可能是徒勞無功。采購人在日常的工作中或多或少都會做支出分析的工作,尤其是對于品類采購經理而言,支出分析更是經常性的工作內容,從而幫助了解特定品類的采購現狀,進而制定合適的品類采購策略。雖然近年來,采購的數字化浪潮也包括了采購支出的內容,但采購人的支出分析并不能百分之百地被機器和算法所替代,因為采購專業人員的洞見對于支出分析的結果仍然是決定性的。

課程目標:

■ 理解品類管理的基本知識與概念

■ 了解品類管理與戰略采購的區別

■ 熟悉品類管理的理論框架和基本流程

■ 品類管理在企業和采購組織中的實施

■ 理解采購支出分析的基本知識

■ 掌握采購支出分析的技巧和注意事項

■ 了解品類管理中如何制定可行的品類戰略

■ 理解和掌握供應市場分析的作用與方法

■ 了解品類管理的數字化解決方案

■ 通過課堂互動分組討論,探討企業在實施品類管理過程中的問題和解決方案

課程大綱:

一、品類管理的基本知識

■ 采購品類和品類管理的起源與定義

■ 品類管理與戰略尋源(Strategic Sourcing)的聯系與區別

■ 品類管理給企業帶來的好處

■ 企業品類管理的成熟度分析

二、品類管理的框架及流程

■ 品類管理的框架:五個基本步驟

■ 第一步:定義品類及數據收集

■ 第二步:品類支出分析

■ 第三步:制定品類管理戰略

■ 第四步:品類戰略的實施

■ 第五步:品類管理的持續改善

三、品類管理中的支出分析(Spend Analysis)

■ 支出分析的定義和目的

■ 支出分析框架及常見應用場景

■ 支出分析的基本流程

四、支出分析技巧及案例分析

■ 支出分析的不同維度和視角

■ 支出分析的難點與技巧

■ 支出分析的常用工具及軟件介紹

■ 支出分析與機會評估

■ 支出分析的案例及練習

五、品類管理中的供應市場分析(Market Intelligence)

■ 供應市場分析的定義和內容

■ 供應市場分析與品類管理

■ 供應市場分析的方法如波特五力分析模型、SWOT分析法等

■ 供應市場分析示例

六、品類管理的實施及數字化解決方案

■ 品類策略制定- 卡拉杰克模型

■ 品類戰略的回顧和調整

■ 品類戰略的實施 – 談判、競爭性招標、外包等

■ 品類管理的最佳實踐

■ 市場上常見的數字化品類管理方案

七、品類管理的案例分析—差旅管理

■ 差旅管理品類的基本介紹

■ 差旅品類支出分析

■ 差旅品類的細分品類檔案

■ 細分品類的供應市場分析

■ 差旅品類的采購戰略及路線圖

培訓講師:Leo Zhan

超過18年的外資企業采購和供應管理工作經驗。既熟悉制造行業的直接采購,也負責過銷售公司的非生產性物料包括服務類采購。在咨詢行業為多家大型國內和跨國企業客戶提供采購咨詢服務,曾任職于奔馳中國、丹佛斯、KPMG(畢馬威咨詢),以及GEP(哲禹普咨詢)

曾長期擔任持續改善部門的成本改善項目中國區負責人,主要的工作內容包括支持降低產品成本的VA/VE項目(價值分析和價值工程),降低間接采購成本尤其是MRO成本的改善項目,以及公司采購工具和流程的培訓

主要負責過的工作和項目包括:

■ 負責新產品導入NPI的項目采購工作,涉及多個品類如鑄件、鍛件、鈑金,深沖、機加工,金屬原材料、電子元器件、橡塑件等

■ 生產制造企業的MRO采購

■ 服務類采購,包括市場營銷、FM、人力資源服務、專業服務、IT和物流

■ 提供采購轉型、采購流程優化、采購成本節省等外部咨詢服務

領導和支持價值分析VA/VE項目

■ 領導和參與中國區跨事業部的間接采購持續改善項目

■ 發展、維護和培訓采購有關的工具如采購流程、成本分析、采購平臺和電子拍賣、基于價值的采購談判等

■ 國外項目工作經驗,曾派駐美國、波蘭和斯洛文尼亞支持當地的成本改善項目,對外資企業文化和跨文化溝通有深入的了解

■ 擁有ISM的CPSM以及APICS頒發的CSCP證書

■ 正在申請APICS和ISM的認證講師資格,參加TTT(train the trainer)和LDI(Learning Dynamics for instructor)培訓

主講課程:《MRO采購管理》、《基于價值的采購談判實務》、《直接采購成本分析工具》、《采購支出分析和機會評估》、《價值分析和價值工程》。

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